Long Black
Resep Cara Membuat Long Black - Long black adalah minuman kopi yang populer di Australia dan Selandia Baru. Minuman ini terdiri dari dua bahan utama, yaitu espresso dan air panas.
Secara sederhana, long black dapat dianggap sebagai versi terbalik dari americano, di mana espresso dituangkan di atas air panas, sedangkan dalam americano, espresso dituangkan ke dalam air panas.
Asal mula long black terkait dengan budaya kopi yang berkembang di Australia dan Selandia Baru. Pada awal abad ke-20, budaya minum kopi berkembang pesat di kedua negara tersebut, terutama di kota-kota besar seperti Melbourne dan Sydney di Australia.
Dalam tradisi kopi Italia, metode ekstraksi espresso umumnya lebih populer. Namun, ketika pengaruh budaya kopi Italia tiba di Australia, ada preferensi yang muncul untuk rasa kopi yang lebih kuat dan pekat, mirip dengan espresso, tetapi dengan volume yang lebih banyak.
Untuk memenuhi kebutuhan ini, praktisi kopi di Australia mulai menciptakan minuman yang menggunakan espresso sebagai dasar, tetapi dengan penambahan air panas untuk mengurangi kepekatan dan memberikan volume yang lebih besar. Inilah yang menjadi asal mula long black.
Long Black
Saat ini, long black tetap menjadi minuman kopi yang populer di Australia dan Selandia Baru, dan juga ditemukan di berbagai kafe di seluruh dunia. Minuman ini menawarkan kombinasi espresso yang kuat dengan rasa yang lebih ringan, sehingga memberikan pengalaman kopi yang unik.
Resep Cara Membuat Long Black
Resep untuk membuat long black sangat sederhana, mengingat bahwa minuman ini terdiri dari dua bahan utama: espresso dan air panas. Berikut adalah resep dasar untuk membuat long black:
Bahan-bahan:
- 1-2 shot espresso (tergantung pada preferensi kepekatan)
- Air panas
Langkah-langkah:
1. Persiapkan mesin espresso Anda dan panaskan air dalam ketel atau panci hingga mendidih.
2. Siapkan cangkir atau gelas yang sesuai untuk menyajikan long black.
3. Ekstrak 1-2 shot espresso menggunakan mesin espresso Anda. Pastikan untuk menyesuaikan kepekatan espresso sesuai selera Anda.
4. Setelah espresso selesai diekstraksi, tuangkan langsung ke dalam cangkir atau gelas yang sudah disiapkan.
5. Panaskan air hingga suhu yang diinginkan. Air panas yang ideal untuk long black biasanya berada dalam kisaran suhu 90-95 derajat Celsius.
6. Tuangkan air panas secara perlahan ke dalam cangkir atau gelas yang berisi espresso. Tuang dengan hati-hati untuk memastikan proporsi antara espresso dan air panas yang sesuai.
7. Biarkan minuman meresap dan aduk perlahan untuk menggabungkan espresso dan air panas.
8. Long black siap disajikan! Nikmatilah minuman kopi yang lezat dan nikmat ini.
Catatan: Anda juga dapat menyesuaikan rasio espresso dan air panas sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Beberapa orang mungkin lebih suka menggunakan lebih banyak espresso atau lebih banyak air panas tergantung pada kekuatan dan kepekatan yang diinginkan.
Selamat menikmati long black yang segar dan nikmat!
0 Response to "Long Black"
Posting Komentar